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滑嫩無比的牛肉你也可以做到:蒜香豉汁牛肉-懲羹吹齏網

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    滑嫩無比的牛肉你也可以做到:蒜香豉汁牛肉

    2026-02-28 17:57:06 休閑 24939

    　　材料：牛肉300克、滑嫩洋蔥、無比青椒、牛到蒜蒜苗

    　　配料：豆豉、肉也肉蔥薑蒜、香豉老抽、汁牛生抽、滑嫩澱粉、無比鹽、牛到蒜味精、肉也肉香油、香豉生抽

    　　做法：

    　　1、汁牛準備材料。滑嫩

    　　2、無比牛肉逆紋理切片，牛到蒜加生抽、幹澱粉、適量水和植物油拌勻，醃約30分鍾。老抽、鹽、味精、香油、水澱粉調成芡汁備用。

    　　3、炒鍋放植物油燒熱，下牛肉片滑至變色，撈出控油。

    　　4、炒鍋留底油燒熱，下蔥薑蒜、豆豉煸香。

    　　5、加洋蔥青椒煸炒一小會。

    　　6、再加牛肉片、蒜苗略炒。

    　　7、倒入事先調好的芡汁。

    　　8、翻炒均勻即可。

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