早春清肺補血的好粥：胡蘿卜鴨腿粥
2026-02-28 14:53:38欄目：焦點
原料：鴨腿一隻、早春粥胡粥小胡蘿卜100克、清肺大米200克、補血薑絲10克、蘿卜料酒一勺、鴨腿蔥末5克、早春粥胡粥鹽5克、清肺胡椒粉2克。補血
做法：
1、蘿卜鴨腿洗幹淨，鴨腿剔骨取肉，早春粥胡粥切成絲；
2、清肺鴨腿肉絲，補血用料酒、蘿卜薑絲、鴨腿2克鹽碼味；
3、大米加足量的水，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡蘿卜；
4、煮5分鍾到再次沸騰；
5、加入碼味好的鴨腿肉絲，煮10~15分鍾．