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推薦一道適合春天吃的菜：蠔汁口蘑荷蘭豆-懲羹吹齏網

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    推薦一道適合春天吃的菜：蠔汁口蘑荷蘭豆

    2026-02-28 17:57:03 時尚 53

    　　原料：荷蘭豆150克、推薦天吃口蘑罐頭一罐、道適的菜豆白芝麻1湯匙（15克）。合春蠔汁荷蘭

    　　調料：品利橄欖油2湯勺、口蘑生抽1湯匙（15克）、推薦天吃鹽1/2茶匙、道適的菜豆蠔油1茶匙（3克）、合春蠔汁荷蘭少量清水。口蘑

    　　做法：

    　　1、推薦天吃荷蘭豆依次去老筋。道適的菜豆

    　　2、合春蠔汁荷蘭去筋的口蘑荷蘭豆用清水浸泡洗淨。

    　　3、推薦天吃我用的道適的菜豆是口蘑罐頭，相當於半成品，合春蠔汁荷蘭炒製簡單方便。也需要用清水浸泡洗淨。

    　　4、把洗幹淨的荷蘭豆和口蘑控幹水份備用。清炒小菜我喜歡用橄欖油，更加健康。

    　　5、口蘑對半切開備用。

    　　6、鍋中加入清水燒開，放入荷蘭豆焯一下水，在水中加入幾滴橄欖油，可以讓焯燙的荷蘭豆更加碧綠。

    　　7、荷蘭豆焯燙約1分鍾左右即可。

    　　8、炒鍋中放入適量橄欖油。

    　　9、放入蔥花爆香鍋底，放入荷蘭豆翻炒。

    　　10、再放入切好的口蘑同炒，放入生抽和鹽調味。

    　　11、炒製半熟時加入蠔油汁。

    　　12、待湯汁收幹，撒上適量白芝麻即可出鍋。

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